반응형 참치김치찌개 맛있게 만드는 방법1 참치김치찌개 맛있게 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ재료 집에 참치캔 하나와 김치만 있어도 실패 없이 맛있는 찌개를 만들 수 있습니다. 포인트만 지키면 비린내 없이 깊은 국물이 납니다.1. 재료 준비부터 맛이 갈립니다 🛒 1) 기본 재료✔ 잘 익은 김치 1/4포기✔ 참치캔 1개 (기름 or 물 모두 가능)✔ 두부 1/2모, 양파 1/2개✔ 대파 1대, 청양고추(선택)2) 양념 재료✔ 고춧가루 1큰술✔ 국간장 1큰술✔ 다진 마늘 1큰술✔ 설탕 1/2큰술3) 참치 선택 팁기름참치는 고소함이, 물참치는 담백한 국물이 장점입니다.2. 비린내 잡는 핵심 포인트 🔑1) 참치는 무조건 나중에처음부터 넣으면 참치 특유의 비린 향이 국물에 퍼집니다.2) 김치는 충분히 볶기기름에 김치를 볶아 신맛을 단맛으로 바꾸는 과정이 필수입니다.3) 설탕은 소량 필수설탕 1/2큰술이 김.. 2026. 1. 7. 이전 1 다음 반응형
