2월에 심는 밭작물ㅣ심는 방법ㅣ간격ㅣ물주는법

2월은 농사가 시작되는 진짜 출발선입니다. 이 시기에 무엇을 심느냐에 따라 봄·초여름 수확의 성패가 갈립니다.

1. 2월 작물 재배의 핵심 포인트 🌱

1) 노지 직파는 아직 위험

중부 지방 기준으로 2월은 지면이 아직 차가워 노지 직파 성공률이 낮습니다. 보온이 가능한 환경이 필수입니다.

2) 모종·육묘 위주로 접근

2월에는 바로 수확보다는 모종을 키워 3~4월에 옮겨 심는 전략이 효과적입니다.

3) 잎채소와 뿌리작물 중심

열매 작물은 아직 이르고, 생육이 빠른 작물 위주로 선택하는 것이 좋습니다.

2. 2월에 심는 대표 작물 8가지 🌿

2월에 심는 작물

1) 감자

남부 지방과 비닐멀칭 조건에서는 2월 말부터 심기 가능합니다. 봄 수확 대표 작물입니다.

2) 시금치

추위에 강해 하우스·터널 재배에 매우 적합합니다.

3) 상추

비닐하우스·베란다에서 2월 파종 후 3월 수확 가능합니다.

4) 쑥갓

발아 온도가 낮아 초보자 성공률이 높은 작물입니다.

5) 완두콩

남부·중부 일부 지역에서는 2월 파종이 가장 이상적입니다.

6) 양파 모종

가을에 심지 못했다면 2월 초·중순 보식 가능합니다.

7) 대파 모종

노지보다는 모종 심기로 안정적인 생육이 가능합니다.

8) 열무·얼갈이

터널·하우스 재배 시 봄 김치용으로 적합합니다.

3. 실내·베란다 재배 추천 🌿

1) 새싹채소

무순·브로콜리 새싹은 햇빛 없이도 재배 가능해 겨울철 최고 선택입니다.

2) 허브류

바질·루꼴라는 낮 시간 햇빛만 확보되면 충분합니다.

3) 쪽파 재생재배

뿌리 남겨 물에 담그면 2주 내 재수확이 가능합니다.

4. 2월 파종 시 주의사항 ⚠️

1) 과습 방지

기온이 낮아 물 주기를 줄이는 것이 핵심입니다.

2) 서리 대비

갑작스러운 한파에 대비해 부직포·비닐 덮개를 준비하세요.

3) 일조량 체크

하루 최소 4~5시간 햇빛 확보가 필요합니다.

5. 한눈에 보는 요약표 🗂️

구분	작물
노지·보온	감자, 완두콩
하우스	상추, 시금치, 쑥갓
실내	새싹채소, 허브

6. 결론 ✅

2월 농사는 서두르는 것이 아니라 준비를 정확히 하는 달입니다. 지금 심은 작물이 봄 식탁을 책임지게 됩니다.

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2월에 심는 작물